Hunting Buryam Terkenal dan Enak di Jakarta: Gini Amat Nyari Bubur Ayam!

April 25, 2017

bubur ayam sukabumi
Weekend….
Pagi-Pagi….
Pengen Bubur Ayam enak….
Gampang lah itu, langsung cus…

Tapi ternyata semua itu hanya indah di angan saja, karena mencarinya tak semudah yang dibayangkan. Tujuan utama pagi itu adalah meluncur ke Bubur Ayam Barito yang ada di Gandaria. Gue berangkat dari Slipi dengan berpatokan GPS pada maps di ponsel pintar (cieelah ponsel pintar). Sampai di lokasi, sempet kebingungan celingak-celinguk karena nggak ada keramaian dan hiruk pikuk sama sekali di sana (masa iya bubur terkenal nggak ada keramaian sama sekali atau tanda-tanda apa gitu). Setelah browsing lagi dan mencari tahu lebih lanjut, elah ndalah iyalah sepi nggak ada tanda-tanda warung buburnya, wong jam buka Bubur Ayam Barito ini jam setengah 5 sore, zonk!

Oke, dari Gandaria gue bertolak ke daerah Senopati yang katanya juga ada bubur ayam terkenal di sana. Lokasinya yang gue baca ada di deretan Anomali Café atau Flip Burger, tapi pada kenyataannya setelah sampai di lokasi (lagi-lagi) gue nggak menemukan hiruk-pikuk dari penjual atau konsumen bubur ayam di sana. Nah tau sendiri kan daerah Senopati ini jalannya searah, jadinya ketika gue berasumsi kelewatan tempatnya maka gue harus puter balik di jalur yang lumayan jauh. Udah laper, dari Gandaria ke Senopati tetep belum bertemu warung bubur yang dimaksud, makin-makin bete deh.

Tadinya gue hampir menyerah dan mau langsung cus aja ke Bubur Ayam Cikini (yang juga termasuk bubur enak di Jakarta), gue tau tempatnya karena memang sebelumnya udah pernah nyobain, harga per porsinya kalau nggak salah sekitar 25.000. Tapi, niat di hari itu emang pengen nyoba bubur lain, selain Bubur Ayam Cikini. Browsing-lah lagi dan jatuh pada Bubur Ayam Sukabumi di Tebet. Bayangan awalnya adalah tukang bubur ayam kaki lima dengan gerobak kayu (seperti biasanya), makannya ketika sampai di Jalan Tebet Raya mata gue tertuju mencari gerobak kaki lima. Berjalan semakin jauh dari titik point lokasi di maps, gue berhenti karena di maps terlihat udah melewati tempatnya. Gue putar balik dan untungnya lalu lintas agak macet, jadi sekalian melihat dimana pastinya letak dari Bubur Ayam Sukabumi ini. Hasilnya pun nihil, tetap nggak ketemu sama sekali dan kelewat lagi titik point di maps-nya, kok aneh sih?! Makin bete tapi sekaligus penasaran, yang akhirnya membuat gue membuka Google Images dan memasukkan kata kunci “Bubur Ayam Sukabumi Tebet”.

Duuuaaarr! Iyalah nggak ketemu walaupun udah ngelewatin bolak-balik tempatnya, ternyata ini bukan warung kaki lima dengan tenda atau kursi-kursi bakso di sana, melainkan sebuah bangunan ruko persis di sebelah toko bakery Clairmont (njir mau makan bubur aja gini amat ya). Masuk ke dalam rukonya, ternyata nggak ramai yang makan pagi itu, hanya ada 2 orang yang udah kelar makan mau pulang. Tapi yang ramai adalah justru banyaknya driver Gojek dan Grab yang menunggu pesanan di sini (ckckck pada males amat keluar rumah).
lokasi bubur ayam sukabumi tebet
ini lokasinya persis di sebelah Clairmont
bubur ayam sukabumi di tebet
banyak yang pesen dibawa pulang ketimbang makan di tempat
hiasan dinding di bubur ayam sukabumi
interiornya ke kafe-kafean (apaan sih ki!) daripada warung bubur
Di Bubur Ayam Sukabumi Tebet gue memesan Bubur Ayam Spesial yang menurut gue porsinya pas, nggak terlalu banyak (seperti Bubur Ayam Cikini) tapi juga nggak terlalu sedikit. Toping di atas buburnya ada suwiran ayam, potongan cakwe, seledri, dan daun bawang. Kerupuknya disajikan terpisah di mangkuk sendiri, cakep nih nggak dicampur di atas buburnya. Nah yang jadi pertanyaan, ke mana kuning telur mentahnya? Kalau di Bubur Ayam Cikini, kuning telur mentahnya langsung terlihat di atas buburnya berbentuk bulat sempurna. Tapi kalau di Bubur Ayam Sukabumi Tebet ini, dimana? Ternyata bukan sulap bukan sihir, kuning telur mentahnya itu berada di bagian tengah, di dalam bubur, dengan posisi masih utuh (belum pecah apalagi bleberan), huaaaah hebat banget ini! Selama makan gue pun mikir gimana caranya naruh kuning telur di dalem situ dan nggak pecah.

Rasanya gimana ki? Dari buburnya sendiri sepertinya udah ditambahi sedikit merica atau bumbunya (yang gue nggak tau apaan), yang jelas ketika lo coba icip buburnya tanpa ada printilannya, itu udah ada rasanya. Tinggal sesuain aja menurut lidah, kurang asin, kurang manis, atau kurang pedes, tambahannya ada kecap asin, kecap manis, atau merica di atas meja.
bubur ayam sukabumi tebet
kuning telurnya masih ngumpet
bubur ayam sukabumi tebet jakarta selatan
ciluk baaa! ow ow.. kamu ketahuan!
makan berdua habis segini, mahal sih tapi enak, gpp lah
Jadi, bubur ayam itu ternyata nggak selalu harus disajikan atau disantap di pagi hari, justru banyak warung bubur ayam yang buka di sore sampai tengah malem di Jakarta. Nah, Bubur Ayam Cikini dan Bubur Ayam Sukabumi di Tebet adalah dua bubur ayam enak di Jakarta yang pernah gue coba di Pagi hari.

Bubur Ayam Spesial : Rp 20.000 (8 dari 10)

You Might Also Like

0 komentar

GOOGLE+

FACEBOOK

Member of

ID Corners