Makanan di Colok-Colok, Jadilah Lok-Lok! (Lebuh Chulia, Penang Street Food)

June 24, 2017

makan lok-lok

Apaan ki Lok-Lok? Lucu kan namanya? Iya, jadi Lok-Lok ini termasuk salah satu street food yang emang populer di Penang, nggak afdol ke Penang kalo nggak nyobain yang namanya Lok-Lok ini. Nggak perlu ribet nyari pedangang Lok-Lok ini, karena termasuk gampang nemuinnya kalau lagi jalan-jalan lucu sore atau malem hari di Penang. Ada beberapa pedagang Lok-Lok yang gue liat di sekitaran Lebuh Kimberly dan Lebuh Chulia.

Berhubung penginepan gue deket Lebuh Chulia, jadinya sore-sore gue jalan-jalan cantik dan menyambangi pedagang Lok-Lok di sekitar situ. Dari kejauhan emang gerobak Lok-Lok ini eye catching banget buat diliat dengan banyaknya makanan yang dicolok-colok (haha..ditusuk-tusuk) pakai stik bambu dan dipajang di depan gerobaknya. Banyak, banyak banget pilihan makanannya dan bikin bingung, terharu, kesenengan, sampai senyum-senyum sendiri ngeliat makanan sebanyak itu di depan gue. Mulai dari daging-dagingan sampai sayur-sayuran, semuanya ada di gerobak Lok-Lok ini. 


Berdiri di depan gerobak Lok-Loknya, mata udah mulai scanning satu per satu makanan di sana. Buat yang muslim emang harus jeli karena ada beberapa makanan yang dicolok-colok ini adalah babi. Gue ambil bakso kepiting, brokoli, sama salah satu makanan yang love at the first sight, yaitu century egg. What the hell is that?! Gue udah tau apa ini sebelumnya karena sering liat vlogging dari mereka-mereka yang makan "telur busuk" ini. Jadi ini adalah telur bebek yang diawetin (yang katanya) lebih dari ratusan tahun, makannya warna telurnya bisa berbuah jadi hitam gelap begitu. Mirip-mirip telur yang udah busuk kalau liat bagian kuningnya, tapi kalau liat bagian putihnya lebih mirip puding transparan.

menu lok-lok di penang
ini deskripsi menunya, ada yang babi tuh
makan lok-lok di penang
itu century egg yang waranya item
Oke, gue mau cerita dulu proses makan di Lok-Lok ini mulai dari pertama dateng sampai bayar;
  1. Jadi setelah milih berbagai macem tusuk makanan, di depan gerobak Lok-Loknya ini ada 2 kompor dengan panci besar yang isinya kuah kaldu mendidih. Gunanya buat ngematengin makanan yang diambil tadi, tinggal cemplungin aja ke dalem kuah kaldu mendidih itu, tunggu deh (jangan kelamaan juga). 
  2. Nah mateng dan panas kan tuh makanan, abis itu cocol deh sama 3 jenis saus yang ada di sana. Saus pertama warnanya gelap (kecokelatan) yang rasanya cenderung manis, saus kedua warnanya lebih merah yang rasanya pedes asem gitu, dan yang terakhir punya tekstur yang lebih kentel dan jauh lebih pedes.
  3. Setelah kelar makan, jangan sekali-kali ngebuang tusukannya, karena tusuk bambunya itu yang bakal jadi patokan si penjual buat nentuin harga makanan yang udah lo makan. Kok bisa? Iya, coba perhatiin di bagian ujung stik bambunya, ada warna yang berbeda-beda kan? Nah, pembedaan warna itulah yang juga jadi pembedaan harga makanannya. Makannya pas mau bayar nggak perlu repot nyebutin satu per satu, tinggal kasih aja stik tusukannya. Unik kan?

Gue nambah 2 kali makan di Lok-Lok ini (hahaha...). Abisnya nagih dan beneran enak. Pertama (udah gue sebut tadi) gue ambil brokoli, bakso kepiting, sama century egg. Kedua, gue ambil jamur, bakso daging, sama cumi-cumi. Sebenernya sih pengen lagi, tapi gue harus "nge-rem" (inget perut ki!). Rasanya? Semuanya direbus dan biasa aja, tapi jadi spesial ketika bertemu dengan saus-sausnya tadi, rasanya jadi luar biasa enak dan bikin nagih.
jual lok-lok di penang
santai kali mas makannya!
lok-lok rebus di penang
liat deh ujung stik bambunya, warna warni kan?
Nah yang pengen gue bahas di sini adalah century egg-nya, yang udah gue bilang bahwa penampilannya emang nggak menarik banget tapi justru bikin penasaran (kayak si dia) eh! Awalnya gue pikir rasanya bakal mirip telor busuk dan baunya amis, tapi ternyata salah besar! Rasanya sebagaimana selayaknya telor rebus sih, cuma tampilannya aja yang hitam legam dan kuning telurnya mungkin bagi sebagian orang banyak yang nggak suka. Tekstur kuning telurnya lebih encer "mblenyek" (nggak padet lagi), ya bener aja kalo sekilas mirip telor busuk. Tapi beneran deh, rasanya nggak amis sama sekali.
harga lok-lok di penang
nah ini list harganya

Untuk rasa makanan yang lainnya menurut gue standar lah ya, rasa bakso atau tempura yang emang udah sering kita cobain di Indonesia. Cuma itu tadi yang udah gue bilang, rasanya akan berubah ketika bertemu sama 3 jenis sausnya. Harga per tusuk makanannya juga masih termasuk murah meriah, sekitar 0.50 – 1.80 MYR aja, berarti kalau di Rupiah-in cuma sekitar 1500 – 7000an per tusuknya. Gue makan sekitar 6 tusuk dengan warna stick yang beda-beda, habis sekitar 8.4 MYR aja (25 ribuan). Harus! Harus nyobain Lok-Lok ketika lo main ke Penang, nggak nyesel!

You Might Also Like

0 komentar

GOOGLE+

FACEBOOK