Kenikmatan Tiada Tara dari Nasi Jagung Pasar Gede Purwodadi!

10:10:00 PM

nasi jagung grobogan

Apa yang paling gue kangenin pas pulang kampung ke tanah kelahiran di Purwodadi? Nasi jagung! Apaan ki nasi jagung, nasi campur jagung? Hmm... Kalo yang belom pada tau nasi jagung apa, jadi nasi jagung ini sejatinya adalah jagung tumbuk, bukan nasi dicampur jagung ya. Jadi jagungnya ditumbuk sampai halus, hampir berbentuk butiran-butiran kecil, nah dikukus sampai mateng, dibungkus sama daun pisang, trus dimakan paling cocok sama yang namanya gudangan (urap). Duh jadi pengen lagi!

Nah, gue nggak tau ya di kota-kota lain ada apa nggak, cuma karena gue lahir di sini dan tiap tahun pulang ke Grobogan Purwodadi, ya jadi gue taunya nasi jagung asalnya dari sini. Dimana nyarinya ki? Biasanya sih di depan rumah mbah kalo pagi ada yang lewat, cuma kemarin pas gue tungguin itu nggak dateng-dateng. Ada yang jual nasi jagung enak di pasar gede Purwodadi, gue beli yang di lantai 2, sebenernya di lantai 1 juga ada kok, sama aja. Di lantai 2 pasar gede Purwodadi ini yang jualan Ibu-Ibu, pas naik tangga dari bawah ke atas, lo udah bakal ngeliat di tengah bagian pasar ada Ibu-Ibu dengan payung besar yang jualan nasi jagung.
nasi jagung pasar gede purwodadi
ini Ibu yang jual nasi jagungnya
nasi jagung pasar gede grobogan
nah lauknya tinggal milih deh tuh
nasi jagung grobogan purwodadi
lento sama bakwan jagungnya manggil-manggil 
nasi jagung pasar purwodadi
ini juaranya dan pasangan serasinya
Lo bisa makan nasi jagung di tempat karena disediain kursi kayu di depan Ibunya. Gue waktu itu ngebungkus aja dan lauknya ada ikan asin, bakwan jagung, tempe goreng, sama lento. Sebungkus nasi jagung harganya cuma 3.000 aja, itu udah pake gudangannya (urapnya), murah banget kan! Kalo nambah ikan asin dan lainnya cuma tambahin 1.000 aja, gilaaaa!! Nyampe rumah buru-buru ngebuka bungkusan nasi jagungnya dan makan pake tangan. Rasanya, duh alamak! Perfecto enaknyo! Nasi jagung, pake ikan asin, trus kena sambelnya yang luar biasa pedesnya (ngeces gue ini nulis artikelnya). Jarang-jarang lo orang Jawa bikin sambel bisa "pedes beneran" dan nampol. Di Jakarta nggak ada yang beginian nih, nggak ada beneran, kalau ada yang tau atau pernah makan nasi jagung di Jakarta, plis kasih tau gue! 
nasi jagung pasar gede purwodadi
itu sambel bikin merem-melek!
Buat FYI aja sih, sejarahnya nasi jagung ini mirip-mirip tiwul, jadi karena beras mahal, masyarakat pedesaan mengganti beras dengan jagung yang ditumbuk karena harganya jauh lebih murah dan menjadi makanan pokok saat itu. Makannya jangan heran kalau nasi jagung ini juga enak dibuat olahan nasi goreng. 

Nasi Jagung Gudangan + Ikan Asin (9 dari 10)

You Might Also Like

0 komentar

GOOGLE+