Warung Makan Mbak Ping, Purwodadi: Dari 4 Jenis Masakan Yang Diicip, Siapakah Juaranya?

2:48:00 AM

warung makan mbak ping

Pulang kampung emang udah jadi ritual tahunan yang nggak bakalan terlewatkan, gue tiap tahun pasti mudik ke kota kelahiran tercinta yaitu Kota Purwodadi, Kabupaten Grobogan. Ada yang tau nggak? Apa jangan-jangan baru denger? haha.. Jadi, Kota Purwodadi ini termasuk kota kecil yang berada di bagian timurnya Kota Semarang dan masih harus menempuh perjalanan sekitar 1 - 1.5 jam lagi dengan jalan yang sekarang (Alhamdulillah)-nya udah lumayan rata dan mulus. Beuh kalo dulu mau ke Purwodadi, itu jalanan bolong-bolong semua dan bergelombang parah, mending kalo lewatnya cuma sebentar, tapi yang gue bilang tadi sekitar 1.5 jam harus berada dalam kondisi jalanan rusak dan bergelombang itu. Kebayang dong?

Nah, di tahun 2017 ini gue mudik nggak pas berbarengan dengan libur cuti bersama yang panjang itu. Kemarin gue berangkat mudik tanggal 6 Juli (Kamis) malem, sekitar 5 harian setelah H+7 libur lebaran. Gue berangkat dari rumah di Bekasi sekitar jam 10 malem dan sampai di Purwodadi sekitar jam 7 pagi. Bener nggak macet sama sekali, tapi emang jalan tol isinya (transformer) truk kontainer semua dan makan 3 jalur sendiri. Sebel!

Perut keroncongan sampai di Purwodadi dan tiba-tiba nyokap nyeletuk “mas, mau sarapan?” “Ibu tau tempat enak di deket pasar tuh”. Ah nyokap emang dah top! Tau aja anaknya yang kelaperan nyetir semaleman. Akhirnya berbeloklah dan parkirlah mobil di depan warung makan yang bertuliskan “Warung Makan Mbak Ping”. Lokasinya ada di area Pasar Gede Purwodadi, persis di depan Toko Oleh-Oleh Viva. Gampang deh nemuinnya kalo pagi-pagi, karena emang lumayan rame yang dateng mau sarapan di sini.

Masuk pertama kali ke Warung Makan Mbak Ping Purwodadi ini udah bikin seneng banget, di meja-meja makannya buanyaaaak banget gorengan sama kue-kue (mata langsung berbinar-binar). Ditambah aroma masakan yang dateng dari dapurnya (duh biyung!). Menu masakannya juga termasuk bervariasi dan termasuk masakan yang jarang ditemuin di kota-kota besar, salah satunya Jakarta. Misalnya ada garang asem, becek, mangut, asem-asem, sayur bening, pecel, dan lainnya. Nah, karena gue ke sini berempat orang dan untuk bisa ngerasain rasa masakannya yang macem-macem itu, kita masing-masing pilih menu yang berbeda.
warung makan mbak ping purwodadi
ini warungnya kalo dari luar, sederhana tapi coba ke dalemnya!
warung makan mbak ping grobogan
beuh, lauk pauk dipajang semua di sini, gimana nggak bergairah makan coba
warung makan mbak ping pasar gede
di mejanya isinya gorengan semua, peyek udangnya itu bukan tepung doang
warung makan mba ping purwodadi
menunya bisa pilih dulu tuh liat di atas, baru bilang ke Ibu-nya mau makan apa
mbak ping purwodadi
onde-ondenya isi kacang merah, bakwannya juara!
Garang asem, becek, asem-asem, sama mangut menjadi pilihan kita berempat saat itu di Warung Makan Mbak Ping ini. Gue bahas dari yang enak sampai yang paling enak banget nget ya (haha). Ranking keempat jatuh pada masakan garang asemnya, rasanya pas nggak terlalu kecut dari belimbing wuluhnya dan nggak hambar juga. Cuma kalo pas makan jangan kaget kalo warna daging ayamnya merah, itu bukan masaknya nggak mateng ya atau masih ada darahnya, tapi ayam yang dipake adalah ayam kampung jago. Yes, kalo yang udah pernah makan daging ayam jago sebelumnya pasti udah nggak heran dan kaget. Satu hal yang sedikit disayangkan dari garang asemnya adalah kurang panas, jadi bikin kenikmatan rasanya sedikit berkurang. Sama satu lagi, seharusnya garang asem ada rasa pedes yang sedikit nonjok walaupun nggak dominan dibandingkan rasa asemnya, tapi ini sama sekali nggak pedes.
garang asem warung makan mbak ping
nah liat tu, daging ayamnya merah kan?
Peringkat ketiga masakan enak di Warung Makan Mbak Ping Purwodadi ini adalah asem-asemnya. Duh ya ampun pas pertama kali nyobain kuahnya aja langsung “bangun”, seger banget! Kalo yang belum tau asem-asem, ini adalah masakan khas Demak yang isinya tu potongan daging, buncis, tomat ijo, sama belimbing wuluh. Di sini penyajiannya nggak dipisah, jadi nasi sama asem-asemnya langsung dicampur jadi satu, pas porsinya buat sarapan.
 
asem asem warung makan mbak ping purwodadi
seger banget ini asem-asemnya!
Posisi kedua adalah mangut ikan pe, hah? Apaan ikan pe? Ikan pe itu adalah sebutan lain dari ikan pari, gue juga nggak tau sih kenapa dinamain beda-beda gitu (wkwkwk). Penyajiannya sama, nasinya nggak dipisah sama sayur mangutnya, langsung jadi satu dalam satu piring. Rasanya? Beuh! Nampol banget. Paling pertama kali kecium adalah aroma asepnya, yes aroma hasil pengasapan si ikan parinya ini. Itu aromanya duh khas banget pokoknya, kalo lo yang sering makan mangut pasti ngerti dan menyenangkan ketika nyium aromanya. Porsinya kurang lebih sama kayak asem-asem, pas nggak berlebih dan nggak kurang juga. Potongan ikan pe (ikan pari)-nya juga gede dan empuk dagingnya, tapi ati-ati ya durinya luar biasa gede banget.
 
mangut pari warung makan mbak ping
aroma asap dari ikan pe-nya bikin inget pawon kampung
Nah jeng jeng jeng jeng….posisi teratas masakan terenak di Warung Makan Mbak Ping Purwodadi menurut gue adalah becek sapi-nya! Hayooo rata-rata pada belum tau ya apaan itu becek? Kalo gue sih udah beberapa kali makan, tapi baru pertama kali ini “melek” akan citarasa becek sapi yang sesungguhnya. Becek sapi ini asalnya dari sini nih Purwodadi (kota kelahiran tercinta), isinya iga daging sapi dicampur sama kuah yang rasanya itu dominan asem sama pedes. Mungkin sekilas nyobain nggak terlalu beda rasanya kayak asem-asem, tapi becek sapi ini nggak ada rasa manisnya sama sekali kayak asem-asem. Pokoknya pas pertama kali nyobain kuah becek sapi ini bikin kita seolah “terbangun” dari suramnya dunia, wkwkwk… Rasanya langsung nonjok lidah dan bikin pengen nyeruput lagi itu kuahnya. Juara!
 
raja di warung ini, rasa asem pedesnya langsung bikin lidah joget-joget keenakan
Nah, kayak yang gue bilang di awal tadi kalo di Warung Makan Mbak Ping Purwodadi banyak banget gorengan sama kue-kue yang mejeng cantik di meja makannya. Mulai dari onde-onde, risol, bakwan, tahu, perkedel, pisang goreng, peyek udang, sampai (ini dia nih) tempe goreng! Iya tempe goreng ya, bukan tempe tepung! Pas gue lagi asik makan, itu si Ibu penjualnya naruh segambreng tempe goreng yang masih anget baru mateng. Kebayang gak? Dah ngiler? Haha… Cus ke Purwodadi ya! Harganya juga nggak bikin sakit hati kok, pas di kantong, rasanya enak, bikin senyum-senyum sendiri. Haha.
tempe goreng purwodadi
terakhir, siapa yang nggak ngiler coba lagi makan, tau-tau Ibunya naruh ini masih anget-anget!

Garang Asem Rp. 25.000 (7 dari 10)
Asem-Asem Rp. 12.000 (8 dari 10)
Mangut Pe Rp. 15.000 (8.5 dari 10)
Becek Sapi Rp. 25.000 (9.5 dari 10)
Aneka Gorengan Rp. 1.000 (Bakwan & Tempe Goreng Juaranya!)

You Might Also Like

1 komentar

  1. Zubaedah Binti SyuebAugust 7, 2017 at 1:36 AM

    Mas Eki banyak makan tapi tetep kurus rahasianya apa sih mas?

    ReplyDelete

GOOGLE+