Bakmi Djowo Mbah Putri, BSD: Masaknya Pakai Arang!

September 07, 2017

bakmi jowo bsd tangerang

Nyari bakmi Jawa yang enak di daerah Jakarta dan sekitarnya itu susah-susah gampang, apalagi di daerah Serpong. Berhubung gue udah nge-kos di BSD karena tuntutan kerjaan, jadi pastinya nyari makan malem pun gue harus ke sana kemari, nggak mungkin makan disitu-situ aja. Sebenernya sebelum ke Bakmi Djowo Mbah Putri ini gue udah ke salah satu warung Bakmi Jowo yang ada di samping Bakso Titoti, BSD (nggak perlu gue sebut ya namanya). Menurut gue di sana enak, tapi setelah nyobain Bakmi Djowo Mbah Putri ini, ternyata jauh lebih enak.
 
Sampai tulisan ini ditulis dan terbit, gue udah dua kali makan di Bakmi Djowo Mbah Putri ini, pertama makan bakmi gorengnya dan kedua makan nasi goreng mawutnya. Kesengsem pertama kali sama rasa bakmi gorengnya yang penuh bumbu, bikin gue balik lagi penasaran sama menu-menu yang lainnya. Oh iya, ketika mau pesen bakmi, bihun, atau kwetiaw Jowo, kita bisa milih mau pakai telur ayam atau telur bebek, selisih harganya cuma 3 ribu aja. Nasi goreng mawutnya enak, bakmi godong Jowonya juga enak (icip punya temen). Nasi goreng mawut buat yang belum tau jadi semacem Magelangan, haha… apa lagi Magelangan? Iya jadi intinya sih nasi goreng biasa, cuma emang ada campuran mi-nya di dalemnya, makannya dinamain Mawut (mawut=berantakan). 
bakmi jowo mbah putri
bakmi gorengnya, bikin ngiler kan?
bakmi djowo mbah putri
nasi goreng mawut, sebenernya mi-nya cuma 10% aja deh kayaknya ini. haha....
Penyajian setiap menu makanan di Bakmi Djowo Mbah Putri ini dikasih lapisan daun pisang, tujuannya mungkin supaya lebih terasa "Njawani" dan ngasih aroma tersendiri ketika daun pisangnya kena panas dari masakannya. Masih kurang "Njawani"? Ini yang paling gue suka dari masakan Jawa asli, yaitu masaknya nggak pakai gas (harusnya). Bakmi Djowo Mbah Putri ini (hebatnya) semua masakannya dimasak pakai arang (uwaww..), udah jarang banget yang masak pakai arang di daerah Jakarta dan sekitarnya. Tapi kalau di Jogja, Semarang, atau Solo masih ada tempat makan yang masaknya pakai kayu bakar lo. Lah emang kenapa ki, masalah banget kayaknya? Emang ngaruh? Gue jawab, iya! It's all about aroma......, yes aroma dari masakannya setelah mateng yang dimasak pakai arang atau kayu bakar itu beda. Makin bikin orang nikmat makan, apalagi kita ngeliat proses masaknya dan ngeliat percikan-percikan bara api yang terbang-terbang dari bawah wajannya (duh!).
bakmi djowo mbah putri bsd
yang ulang tahun, dapet diskon tuh!
bakmi djowo bsd mbah putri
tuh-tuh keliatan nggak bara api-nya? 
Makan bakmi Jowo di Bakmi Djowo Mbah Putri ini semakin dibawa melayang terbang tinggi dan ngerubah suasana karena mereka muterin lagu-lagu keroncong Jawa, “ini gue di BSD atau di Solo?”. Gue bukannya lebay ya mau jelasin warung bakmi Jawa ini, tapi karena gue beneran tau rasa khas masakan Jawa yang beneran enak. Warung Bakmi Djowo Mbah Putri, BSD ini gue rekomendasiin bagi lo para pemilik “lidah Jawa” atau yang lagi kangen kampung halaman (duileeeh....), lokasinya ada di Jalan Kencana Raya, BSD (klik aja di sini). Harga makanannya masih termasuk standar, berkisar antara 20.000 – 25.000-an aja. Sebenernya, gue masih penasaran sama Nasi Ceker Gongso sama Nasi Babat Gongso-nya, gue suka ceker dan gue suka babat.  For FYI, Gongso itu adalah teknik memasak ya kayak tumis/oseng. [nanti kalau gue udah ke sini lagi dan nyobain menu lain, pasti gue update] Selamat Njawani!

Bakmi Goreng                   = Rp 22.000 (9.5 dari 10)
Nasi Goreng Mawut           = Rp 22.000 (7.9 dari 10)
Teh Tawar                         = Rp 2.000

You Might Also Like

0 komentar

GOOGLE+

FACEBOOK